ビタミンＣを多く含む果物や野菜、また摂取量や過剰摂取や尿検査、たばことの関係など
スポンサードリンク
ビタミンｃを多く含む果物といえば、アセロラ！イチゴやキウイフルーツ、みかん、レモンなど。フルーツといえば、生でそのまま気軽に食べられるところが強み。彩りもきれいなので、お弁当のすきまにちょっと！お酒の肴にちょっと！常備しておきたいものですね。
１回200㎎くらいを1日3回摂取することが望ましいと言われていますが、ストレスの多い時などは1回の摂取量を２～３倍に増やすとよいでしょう。摂取するタイミングは、満腹時がより吸収率が高く、維持できると言われています。
スポンサードリンク
熱や水に弱いので、加熱調理には短時間で素早く！がモットー。せっかくの栄養を逃さず食べるには、スープとして、流れ出したビタミンｃまでしっかり飲んでしまうのが、おすすめです。
ビタミンｃは摂取しすぎても、過剰な分は自然と体外に排出されるので、害はないと言われていましたが、最近では過剰摂取を長期に続けることにより、ひざ・関節痛に悪影響がでるという意見もあります。何事も程よく！！
野菜の中で、ビタミンｃを多く含むものといえば、さつまいも・じゃがいも・ブロッコリー・ピーマン（赤・黄）。また、ゆず・すだち・レモンなどを使ってドレッシングを作ってみるのも摂取法のひとつ！焼き芋なんかは食物繊維とビタミンｃとを兼ね備えている女性にうれしい食べ物ですね。
タバコ…喫煙者およびその近親者（副流煙による）に、癌の発病率が高いということは言うまでもありませんが、ビタミンｃはニコチンやタールなど体に有害なものを解毒し、代謝を促します。ちなみに3年以上禁煙すると肺は元に戻る！？とも言われています。
尿検査に影響を与えるビタミンｃ 食品や薬剤に多く含まれるビタミンｃは、摂取後2時間～4時間で尿中に排泄されますが、摂取量によっては24時間後でも排泄が見られる場合があります。そして、尿試験紙の反応を妨害してしまいます、尿検査の前日に多く摂取してしまうと、糖・潜血・亜硝酸塩・ビリルビンが検出されない場合があります。
・しみを防ぎ、肌のハリを保ちます。コラーゲンを生成する働きもあります。
・風邪予防、感染症予防（細菌やウイルスへの抵抗力を高めます。）
・発癌物質の生成を抑えます。血中のコレステロール値を下げる働きもあります。
・ストレス予防（イライラした時など）